Beschrijving
De Sauvignon blanc is de meest intensieve wijn om te maken. De druiven worden op 2 verschillende momenten geplukt, deels wanneer ze nog niet helemaal en deels wanneer zo volledig rijp zijn. Dit geeft mooie frisse citrus toetsen en smaken van groene appel wat zo typisch is voor Sauvignon Blanc. Ideaal op een zomers terras of bij lichte visgerechten en zeevruchten.
